グレープシードオイル（ぶどう種油）

今回はグレープシードオイルについて紹介しようと思います。グレープシードオイルの原料は葡萄の種であり、ビタミンE、ポリフェノールを豊富に含みます。とても健康的な油で、コレステロール値が０であり、高コレステロールを改善するリノール酸、オレイン酸を含みます。また、グレープシードオイルは、オリーブオイルやココナッツオイル、サラダ油等のように、臭みや味の癖がなくとてもさっぱりしています！

最近ではココナッツオイルやアマニ油等、健康志向の高い食用油が流行ってますね！グレープシードオイルも健康オイルのひとつです。是非料理や美容に使ってみて下さい！