キャベツの栄養

キャベツに含まれている栄養素

ビタミンC、、、コラーゲンの生成を助けます。美肌効果があります。

ビタミンU、、、キャベジンとも呼ばれていて胃腸を健康に保ちます。

ビタミンK、、、血液凝固作用があります。

カルシウム、、、精神的な興奮や緊張を緩和します。

カリウム、、、高血圧の予防になります。

キャベツは栄養たっぷりですが食べ過ぎるとガス溜まりが多くなると言われています。他の野菜と混ぜてサラダにして食べると更にしっかり栄養が摂取できます。