食中毒の予防

最近嘔吐下痢症や食中毒が流行っているみたいです。

食中毒の予防

買い物をするときは消費期限を確認したり、新鮮なものを選びましょう。

生肉や魚を切ったら一回一回包丁やまな板は洗い清潔を保ちましょう。

調理中は、違う食材をさわるときは、その度に手を洗う。

すぐに食べないものは、冷凍しましょう。(※冷凍に適していないものもありますのでチェックしておきましょう。)そしてなるべく詰めすぎないようにしましょう。

体調が悪いと感染しやすくなったり、病気が長引く恐れがありますので夏場だけでなく今の時期も食中毒には注意しておきましょう。

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