ブロッコリー

ブロッコリーは、筋トレに効果的な野菜として知られています。

ブロッコリーには、良質な植物タンパク質が多く含まれています。100gあたりに含まれるたんぱく質の量は4.3gです。また、ブロッコリーはビタミンCも豊富に含み、100gを食べれば1日分のビタミンCを摂取することができます。

ブロッコリーの栄養素を残し美味しく食べるには、電子レンジで加熱する調理法がおすすめです。1株につき4分ほど加熱します。

他の野菜と合わせたホットサラダにして、栄養素を美味しく取り入れましょう！