グレープシードオイル(ぶどう種油)

今回はグレープシードオイルについて紹介しようと思います。グレープシードオイルの原料は葡萄の種であり、ビタミンE、ポリフェノールを豊富に含みます。とても健康的な油で、コレステロール値が0であり、高コレステロールを改善するリノール酸、オレイン酸を含みます。また、グレープシードオイルは、オリーブオイルやココナッツオイル、サラダ油等のように、臭みや味の癖がなくとてもさっぱりしています!

最近ではココナッツオイルやアマニ油等、健康志向の高い食用油が流行ってますね!グレープシードオイルも健康オイルのひとつです。是非料理や美容に使ってみて下さい!

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